Malatya Turgut Özal Üniversitesi Uluslararası Projeler Ofisi, kurumun uluslararasılaşma politikası kapsamında araştırmacıların, akademik ve idari birimlerin, paydaş organizasyon olarak kabul edilen sivil toplum kuruluşları, yerel yönetimler, kamu ve özel sektör kuruluşlarının Avrupa Komisyonu tarafından sağlanan fonlara erişimi konusunda arayüz olma misyonu ile çalışmalarını yürütmektedir. Ofis; uluslararası fonlar konusunda farkındalığı geliştirme, başvuru süreçleri konusunda bilgilendirme, ilgili tarafların proje teklifleri oluşturması, Avrupa Birliği üyesi ülkelerde yer alan kuruluşlar ile ortak çalışma yürütmek üzere işbirliği ilişkileri oluşturma, ortak etkinlik ve faaliyet yürütme, proje finansal ve idari yönetimi konularında teknik destek sağlamaktadır.

Üniversitenin kuruluş sürecinde Avrupa Birliği Projeleri Koordinatörlüğü olarak Dış İlişkiler Birimi bünyesinde kurulan birim 20 Mart 2025 tarihli senato kararı Dış İlişkiler Birimi çatısı altından ayrılarak Uluslararası Projeler Ofisi olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.